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[討論] 大家都喝中焙還是深焙的咖啡[複製鏈接]

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發表於 2020-6-1 03:26 PM|顯示全部樓層
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如題,小弟咖啡新手木舌頭
好咖啡和爛咖啡喝得出一些差別,淺中深焙也喝得出些微差異
但沒辦法向各位大大一樣喝得出是哪種花香哪種果香等等的區別

最近想補貨一批濾掛去公司囤著
總歸是比天天超商咖啡廳來得省一點

想問問大家都平常單喝的話,中焙還是深焙的咖啡
淺焙小弟覺得有點酸,喝不太習慣,就先pass
可能最近一直搜咖啡,剛好被這個遊戲打的正著
...
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發表於 2020-6-1 04:29 PM|顯示全部樓層
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單喝的話喜歡中焙,配牛奶喜歡深焙
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發表於 2020-6-1 05:42 PM|顯示全部樓層
手沖的話中焙比較對我的胃
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發表於 2020-6-2 01:27 PM|顯示全部樓層
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個人都喝中陪或者淺陪 深陪的不合口味
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發表於 2020-6-2 01:46 PM|顯示全部樓層
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如果你喜歡喝這家的即溶,那就可以選中焙的




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發表於 2020-6-2 05:49 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我幾乎都喝淺焙

酸質這件事,我只能說咖啡本來就應該是酸的
咖啡不酸才不正常
但如果你一直想著咖啡會酸很奇怪
你的大腦就會一直去抓那個酸
一直在找酸,當然找不到其他味道
就真的只剩下酸了
放下成見吧
咖啡的味道成千上百,不是只有酸不酸

好的酸質,一定是像水果那種帶甜的柔酸
除非你就很討厭吃水果,我們再來討論你不喝帶酸的咖啡...
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  小學生(200/1000)

jack 焱帝

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發表於 2020-6-4 08:07 PM|顯示全部樓層
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如果單純喝黑咖啡的話就會喝中焙,如要加牛奶的話就會喝深焙

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發表於 2020-6-4 09:39 PM|顯示全部樓層
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喝黑咖啡時喜歡中焙,如要喝拿鐵的話就會喝深焙。
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csluh 該用戶已被刪除
發表於 2020-6-5 04:02 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我大都是喝中焙!
偶二換個口味會喝深焙的!
應該是看個人喜好吧。
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lifekeeper 該用戶已被刪除
發表於 2020-6-7 01:34 AM|顯示全部樓層
中烘比較能襯托出咖啡豆的味道
不過咖啡因也比較高....
個人還是會兩種都喝
看場合以及時間還分別享用!!




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手沖的話肯定是中焙,比較能喝出豆子的香氣來.
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發表於 2020-6-9 12:58 PM|顯示全部樓層
喜好真的是隨人的,我個人喜歡有焦糖味,深烘焙的比較有焦糖味

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發表於 2020-6-9 11:54 PM|顯示全部樓層
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中培的比較好喝
深培的只剩下咖啡的香氣

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發表於 2020-6-10 08:45 AM|顯示全部樓層
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喝來喝去,淺的太酸,重的偏苦,所以還使選中度偏淺的
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發表於 2020-6-12 08:47 AM|顯示全部樓層
深焙的香氣濃郁,但是喝起來很苦也缺乏層次感,
淺焙的層次豐富,但容易偏酸,我自己偏好中焙~~




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