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[轉載]龍鳳雙併[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-3-14 01:44 PM|只看該作者|倒序瀏覽
龍鳳雙併所需材料:
牛腱 ... 1個
牛肚 ... 1個
蔥 ... 2支(切段)
薑片 ... 5片
紅辣椒 ... 1支
調味料
鹽 ... 1小匙 油 ... 1杯 酒 ... 3大匙 冰糖 ... 1大匙 五香 ... 1大匙 八角 ... 3粒 月桂葉 ... 2片

作法步驟:
烹飪過程圖一
烹飪過程圖二
烹飪過程圖三
完成圖
  • 牛肚徹底洗淨備用。
  • 將半鍋清水煮沸,放入牛腱、牛肚,煮 20 分鐘後,倒出髒水,重新加入清水,水面蓋過肉。
  • 鍋中加入蔥段、薑片、紅辣椒及所有調味料,用快鍋煮 30 分鐘即可。


[/td]
備註: 1.亦可用市售滷味包調味。
2.如使用普通鍋子,需滷兩小時左右。
3.滷好的牛腱、牛肚,必須等它冷卻之後才好切。
...
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jscjason 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2009-3-14 02:32 PM|只看該作者

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Rank: 1

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240
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8132 米
3
發表於 2009-3-14 08:43 PM|只看該作者
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
看起來真好吃 有空也試試這種作法
又餓了..
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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4
發表於 2009-3-14 08:44 PM|只看該作者
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
好好食甘.........................
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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